CHEF DE PARTIE (ASIAN FOOD)

PENGALAMAN MIN. 5 TAHUN SEBAGAI CHEF DE PARTIE
MENGUASAI MASAKAN ASIA & TEKNIK DASAR ASIAN COOKING
MENGELOLA 1 SECTION DAPUR SECARA MANDIRI
BEKERJA SESUAI SOP DAPUR PROFESIONAL
MEMAHAMI FOOD COST, PORTION CONTROL, DAN WASTE MANAGEMENT
MEMIMPIN & MEMBIMBING COMMIS/COOK HELPER
MENJAGA KONSISTENSI RASA & PLATING
BEKERJA CEPAT SAAT JAM RAMAI
MEMAHAMI STANDAR KEBERSIHAN & KEAMANAN PANGAN
DISIPLIN, RAPI, BERTANGGUNG JAWAB
SIAP KERJA SHIFT SESUAI JAM OPERASIONAL
SUBJECT: UMA_CDP_ASIAN2025_(NAMA)