CHEF DE PARTIE (WESTERN FOOD)

PENGALAMAN MIN. 5 TAHUN SEBAGAI CHEF DE PARTIE
MENGUASAI MENU WESTERN KLASIK & MODERN
MENGELOLA 1 SECTION DAPUR SECARA MANDIRI
BEKERJA SESUAI SOP DAPUR PROFESIONAL
MEMAHAMI FOOD COST, PORTION CONTROL, DAN WASTE MANAGEMENT
MEMIMPIN & MEMBIMBING COMMIS/COOK HELPER
MENJAGA KONSISTENSI RASA & PRESENTASI
DAPAT BEKERJA CEPAT SAAT TEKANAN TINGGI
MEMAHAMI STANDAR KEBERSIHAN & KEAMANAN PANGAN
DISIPLIN, RAPI, DAN BERTANGGUNG JAWAB
SIAP KERJA SHIFT SESUAI JAM OPERASIONAL
SUBJECT: UMA_CDP_WESTERN2025_(NAMA)